福建医科大学食堂托管服务项目中标公告
· 2024-04-01
一、项目编号：FJSXZB2024062 （招标文件编号：FJSXZB2024062）
二、项目名称：福建医科大学食堂托管服务项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：福州乐贸餐饮管理有限公司（合同包1）
供应商地址：福建省福州市鼓楼区软件大道89号福州软件园C区34号楼一层
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：福州永德鑫餐饮管理有限公司（合同包2）
供应商地址：福建省福州市闽侯县南通镇文山村文南路
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：福建食惠餐饮管理有限公司（合同包3）
供应商地址：福建省福州市闽侯县上街镇科技东路16号华建大厦2#楼101
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
供应商名称：福建品膳餐饮管理有限公司（合同包4）
供应商地址：福建省福州市仓山区上藤路248号第一层105单元
中标（成交）金额：0.0000000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 福州乐贸餐饮管理有限公司（合同包1） | 旗山校区西区食堂三层 | 供应风味小吃、烘焙食品、饮品等，具体详见投标文件。 | 采购食品原料、食材应建立完整、真实台账，并向市场监督管理局指定的食材溯源系统录入信息，做好一品一码溯源登记，保证食品采购渠道正规，所有进货均要有完整进货凭证材料和供应商经营许可证等，具体详见投标文件。 | 3（+≤1.5）年等，具体详见投标文件。 | 每餐售卖菜品的荤素配比必须按投标文件中的标准制作；每餐所有菜品必须根据气候的变化做好保温工作；大众快餐菜品的价格在原定价基础上，中标人应保证其重量必须达到投标文件中的标准等，具体详见投标文件。 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 2 | 福州永德鑫餐饮管理有限公司（合同包2） | 旗山校区西区食堂二层 | 供应大众餐、西部风味、风味小吃等，具体详见投标文件。 | 采购食品原料、食材应建立完整、真实台账，并向市场监督管理局指定的食材溯源系统录入信息，做好一品一码溯源登记，保证食品采购渠道正规，所有进货均要有完整进货凭证材料和供应商经营许可证等，具体详见投标文件。 | 3（+≤1.5）年等，具体详见投标文件。 | 每餐售卖菜品的荤素配比必须按投标文件中的标准制作；每餐所有菜品必须根据气候的变化做好保温工作；大众快餐菜品的价格在原定价基础上，中标人应保证其重量必须达到投标文件中的标准等，具体详见投标文件。 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 3 | 福建食惠餐饮管理有限公司（合同包3） | 旗山校区西区食堂一层 | 供应大众餐、风味小吃、西式快餐（如麦当劳、肯德基、必胜客）等，具体详见投标文件。 | 采购食品原料、食材应建立完整、真实台账，并向市场监督管理局指定的食材溯源系统录入信息，做好一品一码溯源登记，保证食品采购渠道正规，所有进货均要有完整进货凭证材料和供应商经营许可证等，具体详见投标文件。 | 3（+≤1.5）年等，具体详见投标文件。 | 每餐售卖菜品的荤素配比必须按投标文件中的标准制作；每餐所有菜品必须根据气候的变化做好保温工作；大众快餐菜品的价格在原定价基础上，中标人应保证其重量必须达到投标文件中的标准等，具体详见投标文件。 |
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 4 | 福建品膳餐饮管理有限公司（合同包4） | 旗山校区东区食堂一层 | 供应大众餐、风味小吃、西式快餐（如麦当劳、肯德基、星巴克、必胜客）等，具体详见投标文件。 | 采购食品原料、食材应建立完整、真实台账，并向市场监督管理局指定的食材溯源系统录入信息，做好一品一码溯源登记，保证食品采购渠道正规，所有进货均要有完整进货凭证材料和供应商经营许可证等，具体详见投标文件。 | 3（+≤1.5）年等，具体详见投标文件。 | 每餐售卖菜品的荤素配比必须按投标文件中的标准制作；每餐所有菜品必须根据气候的变化做好保温工作；大众快餐菜品的价格在原定价基础上，中标人应保证其重量必须达到投标文件中的标准等，具体详见投标文件。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
陈心治、谢高满、徐美兰、马国祥、林锦平、李怀印、杨莉
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：招标代理服务费为每个合同包分别5000元，各合同包中标人在领取中标通知书前向招标代理公司一次性付清。服务费转账银行信息：开户名：福建盛鑫招标代理有限公司；开户行：中信银行福州分行；账号：7341 0101 826 0022 7015
本项目代理费总金额：2.000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
1、
| 合同包 | 中标人 | 资格审查及符合性审查情况 | 中标人报价承诺 | 代理服务费(元) |
| 1 | 福州乐贸餐饮管理有限公司 | 福州乐贸餐饮管理有限公司资格审查及符合性审查合格。 | 承诺在经营期间，逢传统佳节及学校重要节庆日按采购人要求开展主题文化活动，并提供年均不少于 30 万元且符合采购人要求的商品或服务。 | 5000元 |
| 2 | 福州永德鑫餐饮管理有限公司 | 资格审查情况：其中，①福州市晋安区兴安餐饮有限公司未提供有效的投标有效期、投标保证金有限期的专项承诺；②福建中谷餐饮管理有限公司未提供投标有效期、投标保证金有限期的专项承诺；上述2家投标人资格审查不合格。其余6家投标人资格审查均合格。 符合性审查情况：其中，①福州惠兴餐饮管理有限公司投标文件中无明确制定强化食品安全过程管理详细方案；且未对所提供的人员进行无行贿犯罪情形进行说明或承诺。②福建五谷香餐饮管理有限公司、漳州衡丰餐饮管 理有限公司、广东中膳健康产业科技有限公司、福建绿色时代餐饮管理有限公司、福州惠兴餐饮管理有限公司投标文件均对招标文件实质性要求的响应存在重大偏离或保留（对 招标文件【第五章 招标内容及要求】二、技术和服务要求的（三）价格管理条款★3响应存在偏离 ） ；上述5家投标人符合性审查不合格。福州永德鑫餐饮管理有限公司符合性审查合格。 | 承诺在经营期间，逢传统佳节及学校重要节庆日按采购人要求开展主题文化活动，并提供年均不少于 30 万元且符合采购人要求的商品或服务。 | 5000元 |
| 3 | 福建食惠餐饮管理有限公司 | 资格审查情况：其中，①福州市晋安区兴安餐饮有限公司未提供有效的投标有效期、投标保证金有限期的专项承诺，资格审查不合格。其余10家投标人资格审查均合格。 符合性审查情况：其中，①福建绿色时代餐饮管理有限公司、泉州市国安餐饮服务有限公司、福州富强餐饮管理有限公司、厦门中科苑餐饮管理有限公司、厦门禾堂餐饮企业管理有限公司、广东中膳健康产业科技有限公司、福建立品餐饮管理服务有限公司 投标文件均对招标文件实质性要求的响应存在重大偏离或保留（对 招标文件【第五章 招标内容及要求】二、技术和服务要求的（三）价格管理条款★3响应存在偏离 ） ；上述7家投标人符合性审查不合格。 其余3家投标人符合性审查均合格。 | 承诺在经营期间，逢传统佳节及学校重要节庆日按采购人要求开展主题文化活动，并提供年均不少于 30 万元且符合采购人要求的商品或服务。 | 5000元 |
| 4 | 福建品膳餐饮管理有限公司 | 资格审查情况：其中，①厦门市味缘食品科技有限公司、福建省宏溢餐饮管理有限公司均未按招标文件要求提供有效的财务状况报告证明材料；②福建食创优品餐饮管理服务有限公司未提供有效的投标有效期、投标保证金有限期的专项承诺；上述3家投标人资格审查不合格。其余8家投标人资格审查均合格。 符合性审查情况：其中，①福建食语轩餐饮管理有限公司、福州聚誉餐饮管理有限公司、福建京元餐饮管理有限公司、厦门禾堂餐饮企业管理有限公司、福建立品餐饮管理服务有限公司 投标文件均对招标文件实质性要求的响应存在重大偏离或保留（对 招标文件【第五章 招标内容及要求】二、技术和服务要求的（三）价格管理条款★3响应存在偏离 ） ；上述5家投标人符合性审查不合格。 其余3家投标人符合性审查均合格。 | 承诺在经营期间，逢传统佳节及学校重要节庆日按采购人要求开展主题文化活动，并提供年均不少于 30 万元且符合采购人要求的商品或服务。 | 5000元 |
2 、电子邮箱：fjsxzb@163.com
3 、退保请联系财务：0591-88012899
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：福建医科大学
地址：福州市闽侯县上街镇学园路1号
联系方式：林老师0591-23511356
2.采购代理机构信息
名 称：福建盛鑫招标代理有限公司
地 址：福州市鼓楼区湖东路79号福建外运大厦7层
联系方式：蓝斌、林霞、胡奇龄0591-83508520
3.项目联系方式
项目联系人：蓝斌、林霞、胡奇龄
电 话： 0591-83508520
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